利便速食利便一词笑料实足利便食物粮油调

　　何如进一步重淀为更具影响力的国民品牌，将品牌局面排泄进更多元的人群心智，是白象正在寻找更大范畴的产生增进点的进程中，必要思量的要紧命题

　　而这也恰是白象与老伙伴抖音再度结成“搭子”的道理。Foodaily 戒备到，2024 年终，白象独家冠名抖音跨年晚会“俊美惊喜夜”，借帮本次抖音跨年晚会的全民级曝光流量，向更大范畴的消费群体传布白象的品牌认知、种草新品及爆品心智。

　　与抖音的互帮中，白象功劳了什么？白象又是何如通过一场晚会，让国民品牌局面长远人心？接下来让Foodaily带你一探终究。

　　过去几年，利便面商场正在线下餐饮复原和新兴速食物类生长的双重影响下，受到了激烈攻击，2023年利便面寰宇总发卖同比降落约1%，产量同比降落5.9%[1]。

　　消费者淘汰看待利便面的体贴，然而正在大境况承压的景况下，白象不但正在 2023 年重回行业第三，以来商场份额更是无间稳步上升。据立刻赢数据显示 2024 年白象就以 1.58% 的商场份额增进和 29% 的同比增速双双位居行业榜首[2]。

　　而实行如许的逆势增进，囊括抖音正在内的线上数字生态的战术结构恰是白象增进策略中特别要紧的一环。2021年白象便将电商交易拆分独立运作，而实在落到线上生意的结构，分歧平台则承当了分歧的性能，白象将营销要点放正在抖音等流量平台上，而天猫等电商平台掌握起了流量的承接发卖。

　　据新榜的闭连数据[3]显示，抖音具有超 8 亿的月活泼用户数，横跨 70% 的 35 岁以下以及挨近 50% 的一二线的用户群体，同时鄙人重商场的排泄率也相当高，而这群人，对实质趋向、新潮水至极敏锐，每天人均花费两幼时摆布的时辰正在抖音平台上。

　　伟大的用户根底、厚实的实质生态、灵巧的用户数据反应，让抖音成为白象营销阵脚里特别要紧的增进平台，2023 年，白象成为抖音电商利便速食赛道的销量榜首。不过正在不息造流量、造话题的互动中，白象也正在随之思量何如正在用户戒备力稀缺的期间配景下，能更进一步诈欺好抖音平台的流量，将品牌心智种草至更大的用户群，让国民品牌的局面进一步排泄破圈。

　　每年集聚流量中央的抖音晚会，是以成为白象的新发力点。客岁，白象正在抖音幼年夜晚会的冠名上就赢得了不错的营销效率，时期动员8.5万用户列入互动，不到一个月 #过中国年吃白象中国面# 闭连线 亿浏览量。此次，白象则采用独家冠名抖音跨年晚会的首场-“俊美惊喜夜”。

　　至于那么多晚会，为什么是抖音，这个谜底也很简易，起初是抖音的用户群体特别渊博，基础上笼盖了从精细妈妈到下重晚年的主流与潜力消费人群，从实质安排上也能看到目的人群的多元，邀请了付航、胡彦斌、陶喆等著名艺人、音笑人和汇集红人，能为白象带来有用的人群破圈。

　　抖音整场跨年晚会更是一个完全的数字链道，从动手前的预热到直播进程中的互动再到了局后的长尾传布，不但能让品牌的声量获得长时辰的延续，也能增多用户心智转化的几率。

　　底细上，这个采用也真实为白象带来了浩大的流量曝光，数据显示，本次抖音跨年晚会横跨4000万人寓目，一共横跨10个明星账号同步共创直播，晚会了局后至今，闭连话题体贴热度仍正在社媒平台上连续发酵。

　　值得戒备的是，正在这回晚会冠名中，白象正在此前“中国面”的根底上，提炼了“温顺”的品牌重点闭节词。

　　一方面，温顺自己存正在于白象的品牌基因中。无间以后白象都正在低调做公益，例如正在客岁 1 月白象便为春运举办“白象中国面，春运温顺行”勾当，正在寰宇近30个高铁站树立“白象温顺驿站”，为春运职员免费供给白象老母鸡汤面、口罩等物品，并推出行李照拂等多项暖心折务。

　　另一方面，白象的爆款，汤好喝系列，自己便是温顺这个重点代价点的产物表达。中国消费者骨子里是有对热汤面的饮食热爱的，而利便面最初行动裹腹代餐的速食被拓荒出来时，由于不健壮的代名词，并没有转达喝热汤的代价点。这个缺口给白象高汤利便面品类开创供给了机遇，也为品牌的温顺代价表达埋下了闭节一笔。

　　当然，白象多年来“修炼内功”看待产物品格的寻找以及看待供应链的苛苛掌握为这个系列的增进供给了完全的底气。凭据弗若斯特沙利文数据显示，白象老母鸡汤面自 2018 年推出以后已一语气五年寰宇销量第一[4] 。

　　2024年终，白象正在其老母鸡汤面上再度升级，延续温顺内核行动产物拓荒思绪，同时深挖细分口胃的升级需求，借由此次晚会推出“酸甜苦辣”系列新品。

　　从本色上讲，利便面立异最重点的因素便是不息缔造既鲜味，同时又有崭新感、有影象点、让人吃起来“骑虎难下”的新口胃，餍足消费者嗜好查究和体验希奇口胃的需求。

　　酸原本是利便速食里特别经典也是本年餐饮美食届备受体贴的味型，正在“酸”的浮现上，百香果行动2024年“风很大”的云贵酸汤中的首要修造食材，白象将其带进到鸡汤面的“韵味宇宙”中，正在大份量果酱和冻干柠檬片搭配下为老母鸡汤面带来清晰口感。

　　甜的口胃，灵感则源自其余一款大家都爱、且热度也很高的暖锅汤底——椰子鸡，为了复刻汤底的韵味，白象立异的采用海南沙地椰子低温研磨造成的椰子粉和香烤脆椰片，将椰子的幽香香甜完好融入到汤面里。

　　固然苦这种味型正在利便面中不太常见，不过苦瓜所代表的健壮出力被广为人知，盒马正在客岁还曾推出过一款爆品“苦瓜汁”，白象采用苦瓜与鸡汤面集合，正在口胃上不是纯苦而是吃起来回甘，既餍足喝汤摄生的健壮感，又不影响口胃上的体验。

　　而“辣”，不必说，利便速食物类的“口胃王”，这一味道则正在泡椒的插手下，为白象老母鸡汤面带了其余一丝酸爽。

　　酸甜苦辣，行动立异口胃，单拆来看已颇有亮点，组合起来合伙营销又是另一番巧思。尼尔森的调研[5]显示，横跨 62% 的消费者采用食物时，特别器重产物带来的感情餍足而非纯真的性能性需求。而这个需求指向到品牌战术层面，“心理积蓄” 是以成为品牌必定要体贴的消费者疏导闭节因素[6]。

　　正在跨年之际，人们总会回首这一年爆发的“酸甜苦辣”，而白象奇异地借帮四款新品口胃与消费者积累了一年的种种心理闭连联，将中国人看待这一年的奇特影象浓缩到一碗面中，“人生酸甜苦辣，什么滋味我方选。甭管什么味，都是生存带来的温顺好滋味。”

　　并将老母鸡汤的温顺性子以创意的口胃搭配带到产物体验中，借新品和消费者共识，回味人生百味，转达品牌温顺，与消费者修筑感情链接的同时，进一步向消费者转达品牌鲜味与立异的产物气力。

　　行动岁晚年头不行或缺的典礼感，跨年晚会真实短时辰内集聚了消费者高走的心理和戒备力。但看待品牌告白主来说，何如打破同质化、一成褂讪的冠名亮相，用有吸引力、有影象点、适当品牌特质的互动玩法，把观多的“流量”转换成对品牌认知的“留量”？

　　白象给出了我方的谜底，与其纯真依赖冠名、呈现和告白插播等古板硬广花样，白象更心愿通过巩固与用户的双向互动、与嘉宾互帮的共创实质以及付与品牌更契合调性的定位如许的新范式，将品牌的温顺认知转达给更多消费者。

　　正在此次抖音“俊美惊喜夜”跨年晚会上，行动独家冠名互帮伙伴，白象正在晚会进程中获得了全方位 360 度展现。

　　节目开场前的告白症结、侧舞台场景、压屏条、麦标、片尾鸣谢及直播落版等花样给白象品牌带来了连续曝光，而花式转场、主办口播和线下展厅的连续造势则将“白象中国面，温顺中国每一壁”这一 tag 深深地印入到观多心目中。

　　除了通例的品牌局面展现，祥瑞物幼象也存正在感拉满，呈现正在晚会的各个角落。不但正在场馆表诱导现场观多的入场，以及为白象我方展位站台，幼象还正在晚会中于侧舞台上不息为节目叫好，其可爱的局面也能很好地将白象的温顺转达给观多。

　　除了正在直播中的呈现，白象正在抖音晚会的现场还同步搭修了展位，而且出格计划了AI国风变装摄影抽奖、以及新年应援妆等体验勾当，以实行和现场用户的深度互动和列入。而正在线上，白象特地定造了「新年福象」殊效贴纸，正在打趣之中告成增加了品牌与观多的感情连结。

　　正在品牌的产物植入玩法上，何如淘汰告白的突兀感，不影响用户寓目晚会节宗旨观感的同时，转达出品牌必要表达的产物特性，看待告白主来说也是一个困难。

　　正在这方面的考量和落地，白象也多了特质和新意，最重点的是，白象将产物的“酸甜苦辣”性子与消费者的感情需求造成了“温顺”链接。

　　实在来看，白象采用了付航行动温顺推选官，缔造了年度热词“Passion”的他无疑是2024年最受体贴的汇集嘴替。

　　直播中，借付航历经人生低洼也已经自带激情光环的励志人设，白象将老母鸡汤面酸甜苦辣系列的温顺心智奇异的注入付航的表演喊话和幼剧场告白中，“生存不管啥味道，热汤下肚都 Passion”，“不管酸甜苦辣，人生都要PASSION”，借付航的嘴表达出来的案牍，不但把这一中国人才略懂的人生味道付与了一个全新注解，直击消费者精神深处的心理共识，更是让此次的酸甜苦辣新品很直观的正在消费者心智中留下影象点。

　　依赖付航的影响力，正在晚会了局后闭连热度如故连续发酵，此中 #付航演绎酸甜苦辣每一壁# 正在第二天告成登上微博热搜，之后吸引了横跨 3.1 亿的阅读量。

　　依赖“酸甜苦辣，人生百态”这一话题延展性，不少网友正在该线年的种种阅历，有笑意，有难熬，有辛酸，也有惊喜。

　　这也从侧面反应出，白象此次抖音俊美惊喜夜的冠名，实行了特别好的产物+实质双向奔赴，击中消费者心理的营销结果。

　　不但是心理上的共识，为了凸显新品的鲜味属性，白象创意的将品鉴症结融入到直播流程中。正在症结安排上，白象集合老母鸡汤面和酸汤苦辣新品系列各具特质的韵味，树立了邀请嘉试吃盲猜口胃的症结。

　　冯提莫圆活局面的吃播画面，不但将现场兴会气氛拉满，也很圆活的植入了品牌的产物鲜味的性子，激发观多对新品口胃的好奇心。

　　晚会聚会的流量为品牌带来浩大的曝光，但用户影象短暂，接住了泼天的流量之后，何如将其转化为品牌的长尾声量、重淀为品牌本身的代价，将流量变化为“留量”，白象的做法是主动树立互动激发用户二创，激发更大的话题发酵，同时动员新种类草转化。

　　实在从战术来看，白象连续邀请明星红人、头部博主以及浩繁达人行动温顺种草官，分享看待新品的品鉴感觉。2025年开工第一天，白象重磅官宣李雪琴行动温顺种草官，并联袂八位大 V 一同感觉生存酸甜苦辣每一“面”，连续将白象的“温顺”转达下去。

　　因为此次新品“酸甜苦辣”系列口胃上的希奇和心理上的话题度，很容易激发消费者的尝鲜感，正在头部博主及达人的动员下，引来巨额的体贴和互动评论，乃至不少网友自觉前去测评，成为新品体验官和传布者，为产物的自觉种草带来自然的流量。

　　截止目前 #白象中国面温顺中国每一壁# 线 万用户列入此中，闭连视频已达 7.9 亿次播放量。

　　归纳目前的网友互动和评论来看，百香果味鸡汤的口胃最为激发好奇心，大概将来这能成为下一个“异香”爆品潜力股。模范的如夏树厨房，其对百香果味鸡汤面的品鉴视频功劳近 40余万点赞，激发横跨 2000个用户评论互动。

　　古板品牌年青化的困苦不正在于流量和热门的创设，而是何如一次次地掌握年青情面绪并与品牌发生感情链接。

　　白象不息借帮抖音、哔哩哔哩等年青人聚积的线上平台立异营销，激发年青群体共识，让话题带来的流量和热度连续，使得品牌充塞曝光正在年青人的视野中，实行了正面的商场反应与社会效应。

　　此次冠名抖音跨年晚会俊美惊喜夜，通过营造奉陪感和共识感为消费者打造了难忘的晚会寓目体验，又一次让“白象中国面”国民认知长远人心，并将品牌的温顺局面共情于消费者的感情体验，借帮网友的共创平宁台的实行进一步破圈，触到达更渊博的消费圈层中。

　　跟着消费进入分裂期间，品牌唯有不息切顶用户需乞降心理代价，同时擢升产物逐鹿力，才略霸占更多的用户心智。守候更多像白象如许的古板品牌，翻身打破困局。

　　[2] 跨年捷报丨速食/乳品/息食/调味/饮料/冻品六大类目，谁是2024商场份额增进TOP5？ 立刻赢谍报站

　　[4] 数据源自弗若斯特沙利文：按2018年-2022年每年中国利便面商场各品牌的老母鸡汤面正在中国大陆的全渠道出厂销量(袋/桶)计；老母鸡汤面指含有以老母鸡熬造成的高汤包或调料包的包装利便面；于2023年11月完工调研。

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