诺高美是一家集研发、坐蓐、发卖和引导行使于一体的餐饮灵巧化供应链源流企业，要紧办事餐饮连锁企业。正在古板物业改造升级的海潮中，诺高美借帮新质坐蓐力的春风，以数字化与智能化筑筑为引擎，正在复合调味料市会集闯出一片新寰宇，向着行业前沿稳步迈进。
这是咱们MES与装备的管造终端，一切装备数据均由体例主动收集，及时温度、重量以及工艺流程等音信，皆由体例主动化管造。
诺高美坐蓐车间的数字化改造掩盖全程，创筑中央中控室仿若“最重大脑”，对坐蓐现场会集管控、辅导调动，让数据成为提质、降本、增效的闭节动力。“装备终端管造屏与中控体例相连，能以秒为单元收集装备坐蓐音信，工艺办法实行境况也可正在体例中追溯盘问。”倪桃元说。
产物创筑智能化，下单闭键亦有“智改数转”亮点。其“供产销研一体化平台”引入华为AI问数时间，交易职员借此可高效精准地告竣及时交易解析与上下游调动协同处事。该平台整合发卖下单至产物出库全链条音信，发卖下单后，体例主动成家造品库存，无库存时则转至安插部排产，且能凭据差异客户需求精准设备资源，告终轨范化与数字化坐蓐完好调和。
将供、产、销、研，各个端口串联起来，正在确保原料出处的牢靠性、质地的太平性和食物安好的可追溯性的前提下，企业告终一键智能排单及单机警能坐蓐，将坐蓐历程可视化，以秒为单元告竣及时数据收集及坐蓐监控，大幅度地提升了产物的太平性，让客户用得宽心。
得益于重大的坐蓐保险，2024年诺高美发卖事迹亮眼，估计同比伸长30%以上，远超复调行业均匀伸长率。
公司入选2025年四川省工业规模装备更新和时间改造“智改数转”项目。另日，企业还将对标国度级数字化工场轨范，买通研发、品控、物流与坐蓐全系统，致力打造国度级数字化工场。
正在餐饮复合调味品规模，诺高美永远极力于产物研发的性子化、坐蓐工艺的轨范化、坐蓐进程的智能化等每个闭键，这也是“两化调和”正在调味品物业的深度行使，是复调企业擢升比赛力的首要支柱。
目前，诺高美旗下产物阵容重大，涵盖暖锅、幼吃、简速餐、烧烤、中餐团膳5大系列近3000个单品，与世界 2000余家各品类餐饮企业联袂同业。然而，跟着餐饮消费市集比赛的白热化，如2024年第一季度暖锅闭连企业刊出吊销数目达1.27 万家，诺高美主动应对，提出“速”“新”计谋谋略。
“速”展现正在办事的全方位提速。从市集洞察、研发运用、坐蓐排单，到出库物流、售后执掌，每一个闭键都分秒必争，以客户需求为导向，步步当先，力图以高效办事博得客户信任，修建安稳协作闭联。
“新”则依托专业的市集调研与研发运用团队。精准缉捕市集音信，实时上新更始，为餐饮品牌输送灵感。
近年来，砂锅菜、贵州酸汤等品类爆火之际，诺高美迟缓组团寻找甘旨，随后各部分协同作战，急迅告终产物落地。
正在产物更始上，一方面迭代升级经典系列，如牛油暖锅底料等，使其更具比赛力；另一方面肆意加入新品研发，发掘地方特质美食并转化为轨范化产物，如贵州酸汤暖锅、云南百香果生果酸汤等，以满意年青消费群体性子化、多元化需求，帮力餐饮品牌产物更始与连锁扩张。
另日，诺高美将秉持更始引颈、数智驱动理念，与行业伙伴联袂共进，接连为餐饮品牌供应轨范化、太平且新奇的产物，促使连锁餐饮急迅组织，共筑调味品物业复活态，迈向高质地进展新征程。
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